Mozzarella di Bufala

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– Mozzarella di Bufala Campana
– Confezione da 3Kg in polistirolo

Breve descrizione

Mozzarella di Bufala di forma tonda ma non regolare, a volte ovale. La sua sottilissima crosta è liscia, ed il colore bianco porcellanato la differenzia dalla mozzarella realizzata con latte vaccino. Il siero contenuto nella mozzarella non ne esalta solo il sapore, ma anche l’aroma

Ingredienti: Latte di Bufala, sale e caglio. Conservare a +4°C


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